Go Back
clatite-din-ovaz-cu-banane

Pancakes cu fulgi de ovăz și banane

Sănătoase, delicioase, fără zahăr rafinat, gluten sau lactoză. Cam tot ce îți trebuie pentru o dimineață de duminică în familie!
Prep Time 5 mins
Cook Time 20 mins
Servings 8 clătite

Ingredients
  

  • 160 g fulgi de ovăz fini
  • 240 ml lapte vegetal
  • 30 ml sirop de arțar/miere
  • 15 ml ulei de cocos topit
  • 5 g scorțișoară
  • 5 g praf de copt
  • 5 ml vanilie
  • un praf sare
  • 15 ml ulei de cocos (pentru prăjit)

Instructions
 

  • Într-un robot cu lamă S sau un blender punem fulgii de ovăz și îi mixăm până se fac făină. Dacă aveți făină de ovăz, o puteți folosi în loc de fulgi.
  • Adăugăm restul ingredientelor pentru aluat și mixăm.
  • Încingem o tigaie la foc mediu și punem puțin ulei de cocos. Turnăm cu polonicul din aluat și lăsăm fiecare clătită pe o parte până face bule la suprafață și încă 3 minute, după ce o întoarcem, până devine ușor aurie.
  • Se servesc cu unt de arahide/migdale/caju și fructe proaspete, pentru un mic-dejun echilibrat și absolut delicios!