Sau cum să împachetezi o mulțime de nutrienți și grăsimi sănătoase sub forma unui burger delicios. Nuci, semințe, câteva condimente și puțină iubire sunt tot ce îți trebuie ca să faci chiar tu un burger fără coacere, gata în 5 minute!

Un burger perfect nu înseamnă doar un gust bun, ci și aportul porteic pe care ți-l aduce acesta. O variantă plant-based nu înseamnă că pierzi din vedere acest aspect, ci dimpotrivă, înseamnă multe beneficii în farfuria ta. Burgerul din năut este o variantă ideală pentru o masă echilibrată și gustoasă.

O rețetă complexă, dar care merită întreg procesul, din două motive: primul este acela că știi exact ce se află în farfuria ta, pentru că prepari seitanul de la zero și al doilea: este probabil cel mai bun burger plant-based pe care îl vei mânca vreodată. Atât îți spunem. Restul descoperi tu în acest episod savuros.

Quinoa și soia-două surse vegetale de proteină. S-au împreietenit foarte bine în această rețetă și au transformat câteva ingrediente simple într-o chiftea de burger nutritivă și desăvârșită în gust și aromă.

Toate proteinele din plante într-un singur burger, plin de savoare, gust și aromă. Ușor de făcut, sănătos, modul ideal de a pune în farfuria celor mici o masă completă și delicioasă.

Cea mai veche sursă de proteină vegetală, dar prea puțin folosită în bucătărie, glutenul de grâu este elementul care va păcăli orice omnivor înrăit. Vei învăța să îl prepari chiar la tine acasă și îți va sta la baza oricărei rețete ce necesită carne, de la Bolognese la Lasagna și burger.

Seitanul pe care tocmai ai învățat să îl faci este atât de versatil încât îl poți transforma într-o friptură suculentă și delicioasă! Pune-o lângă chipsurile de cartofi și ai o masă delicioasă pentru un weekend cu familia!

Când spui “comfort food” te gândești cu siguranță și la Lasagna. Aici este momentul să aplici tot ce ai învățat în episoadele anterioare și să îi iei pe toți cei dragi într-o călătorie culinară direct în Italia, căci gustul autentic te va duce chiar acolo. Nici nu ai spune că e plant-based.

O rețetă simplă și rapidă, dar absolut senzațională. Aromă, savoare și gust, toate sunt într-o singură farfurie de paste Bolognese, care au la bază ragu-ul pe care cu siguranță deja știi să îl pregătești din episoadele anterioare.

Sau cum să pui mulți nutrienți într-o farfurie proaspătă, în mai puțin de 10 minute. Nuci, semințe și un dovlecel sunt cam tot ce îți trebuie pentru această rețetă de Bolognese raw, care cu siguranța te va umple de voie-buna și sănătate.

Știi spread-ul acela cu verdeață pe care nimeni nu îl poate refuza? Cremă fină, savuroasă, ușor acrișoară, care ți se topește în gură, un side perfect pentru un burger suculent. Ei bine, ce zici dacă îți spunem că poți să îl faci chiar tu, în mai puțin de 10 minute și fără niciun fel de bazaconii?